Bakso!! Dibanding jajanan-jajanan lain ya gw lebih prefer bakso. Jangan berpikir klo jajanan-jajanan lain yg dimaksud itu kaya nasgor, pecel ayam, tongseng, sate, soto kudus, capcay goreng, mie angsio sapi mendadak warung, sop iga haji abas, bubur ayam mang tatang, *waelah makin spesifik aje*. Klo dibanding semua itu ya bakso bisa kalah. Jajanan-jajanan lain yg dimaksud di sini itu semacem somay, batagor, mie ayam, yamin, cilok, cireng, permen, kacang *lha makin kecil*.
Tapi semua tergantung juga sih, klo gw liat baksonya gak berpotensi ya gw pilih salah satu jajanan lain itu. Lho gmn gw bisa tau itu bakso itu berpotensi apa engga klo belom nyoba? Nah itu dia, mungkin gw bisa bilang ini bakat *ehm*. Gw bisa bilang bakso itu enak, standar, biasa, kurang, hanya dengan ngeliat aja. Gak susah kok buat gw. Tinggal ngeliat doank juga *plak*.
Tapi beneran, bakso bisa kita perkirakan enak apa engga dengan ngeliat, bentuk, warna, dan ukuran. Klo baksonya bentuknya kaya kulit duren yg ada duri diluarnya, atau kaya rambutan tapi ini beneran ada rambut or bulu-bulu keriting gitu di luarnya, siapa yang mau makan juga kan?
Kedua warna. Kalo dari luarnya aja kita liat warnanya itu putih pucat pasih, lebih baik berpikir ulang deh. Bakso yg begituan biasanya pake banyak pengawet. Pilihlah warna bakso yang agak kecoklatan. Ya ke-co-kla-tan. Bakso yang agak kecoklatan menandakan bakso itu komposisinya pas, ya minimal dagingnya 60% dan terigu dkk 40% lah *ngarang*.
Terakhir ukurannya. Ukuran nih lumayan ngaruh, dan beberapa orang dalam hal ini setuju ma gw. Contohnya si Bungailalang. Bunga yg satu ini...sebentar-sebentar, kok gak enak ya manggil bunga. Mungkin terlalu ciamik. Hmm apa ya...Bunga? Nope. Bung? Nope. Unge? Hell no. Disingkat aja lah, Bungil? hmm..oke. Si Bungil ini paling doyan klo ada bakso gedenya. Klo gak ada bakso gedenya gw rasa buat dia nothing. (Oiya ngil ada warung bakso baru tuh di ampera yang lo banget deh, baksonya gedenya hampir menuhin satu mangkok baksonya sendiri, terus gak bgitu keras a.k.a kekenyalannya paslah). Oke BTT, ukuran emang ngaruh. Siapa juga yang mau beli kalo baksonya segede upil? Yang ada namanya bukan bakso dikuahin tapi kuah dibaksoin. Aneh bukan?
Tapi semua tergantung juga sih, klo gw liat baksonya gak berpotensi ya gw pilih salah satu jajanan lain itu. Lho gmn gw bisa tau itu bakso itu berpotensi apa engga klo belom nyoba? Nah itu dia, mungkin gw bisa bilang ini bakat *ehm*. Gw bisa bilang bakso itu enak, standar, biasa, kurang, hanya dengan ngeliat aja. Gak susah kok buat gw. Tinggal ngeliat doank juga *plak*.
Tapi beneran, bakso bisa kita perkirakan enak apa engga dengan ngeliat, bentuk, warna, dan ukuran. Klo baksonya bentuknya kaya kulit duren yg ada duri diluarnya, atau kaya rambutan tapi ini beneran ada rambut or bulu-bulu keriting gitu di luarnya, siapa yang mau makan juga kan?
Kedua warna. Kalo dari luarnya aja kita liat warnanya itu putih pucat pasih, lebih baik berpikir ulang deh. Bakso yg begituan biasanya pake banyak pengawet. Pilihlah warna bakso yang agak kecoklatan. Ya ke-co-kla-tan. Bakso yang agak kecoklatan menandakan bakso itu komposisinya pas, ya minimal dagingnya 60% dan terigu dkk 40% lah *ngarang*.
Terakhir ukurannya. Ukuran nih lumayan ngaruh, dan beberapa orang dalam hal ini setuju ma gw. Contohnya si Bungailalang. Bunga yg satu ini...sebentar-sebentar, kok gak enak ya manggil bunga. Mungkin terlalu ciamik. Hmm apa ya...Bunga? Nope. Bung? Nope. Unge? Hell no. Disingkat aja lah, Bungil? hmm..oke. Si Bungil ini paling doyan klo ada bakso gedenya. Klo gak ada bakso gedenya gw rasa buat dia nothing. (Oiya ngil ada warung bakso baru tuh di ampera yang lo banget deh, baksonya gedenya hampir menuhin satu mangkok baksonya sendiri, terus gak bgitu keras a.k.a kekenyalannya paslah). Oke BTT, ukuran emang ngaruh. Siapa juga yang mau beli kalo baksonya segede upil? Yang ada namanya bukan bakso dikuahin tapi kuah dibaksoin. Aneh bukan?
